Успех гостиничного бизнеса зависит не только от востребованности в данном населенном пункте, дизайна и уровня комфортности, но и от санитарного состояния помещений отеля, их чистоты и привлекательности для гостей.
Все помещения гостиницы можно разделить на функциональные зоны:
- жилая (номера для постояльцев, коридоры, холлы);
- приёмная (вестибюль, ресепшен, пост охраны);
- питания и развлечения (ресторан, кафе, буфет, банкетный зал, ночной клуб, актовый зал и др.);
- торгово-бытовая (магазин, экскурсионный пункт, парикмахерская, косметический и СПА-салон, прачечная, химчистка и т.д.);
- спортивная (бильярдная, тренажерный зал, бассейн, бани, зал для боулинга и др.);
- административная;
- подсобно-хозяйственная.
Помимо ежедневной уборки номерного фонда, которую осуществляют горничные, необходимо регулярно поддерживать чистоту и в служебных помещениях отеля.
Уборка служебных помещений
К служебным помещениям относятся комнаты для сотрудников, раздевалки для них, санузлы и душевые для персонала, коридоры, лестницы, лифты, офисы для руководства, бухгалтерии, завхоза и др.
В соответствие с санитарными требованиями они также подлежат ежедневной гигиенической уборке, которую проводят уборщицы и уборщики.
В их обязанности входит чистка ковровых покрытий, мытьё окон, дверей, стен, полов, дезинфекция санузлов для сотрудников, очистка урн, сбор мусора, уборка прилегающей территории.
Текущая уборка проводится ежедневно (1 раз в день) и по мере необходимости при экстренных загрязнениях.
Порядок уборки
Для проведения уборочных работ технический персонал надевает специальную одежду. При наведении дезинфицирующих растворов дополнительно необходимо иметь индивидуальные средства защиты (резиновые перчатки, шапочку, респиратор, защитные очки).
Для уборки служебных помещений выделяется уборочный инвентарь, который маркируют в соответствие с назначением. Для санузлов он свой, им разрешено пользоваться только для мытья и дезинфекции туалетов.
Последовательность уборки любого служебного помещения:
- вынос мусора, мытьё мусорных корзин и замена пакетов в них;
- удаление загрязнений и пыли с мебели, оборудования, оргтехники, подоконников, светильников, радиаторов отопления;
- чистка мягкой мебели и ковровых покрытий пылесосом;
- протирка выключателей, перил, подлокотников кресел, рабочих столов, ручек дверей ветошью, смоченной в растворе дезсредства (Септолит Тетра, Септолит Плюс);
- мытьё полов моющим раствором (Проклин Олдэй);
- проветривание помещения.
Ежемесячно проводится генеральная уборка с отодвиганием мебели, мытьём и обработкой специальными моющими и обеззараживающими препаратами (Проклин Стриппер, Проклин Сода Эффект, Септолит ДХЦ) всех поверхностей, включая стены, окна, двери, вентиляционные и отопительные приборы, лампы.
Средства для уборки
Качество уборочных работ зависит от правильности и регулярности их проведения, а также от эффективности моющих и дезинфицирующих средств.
Поэтому в тех гостиницах, где это понимают, стараются использовать дезсредства нового поколения, которые обладают отличными моющими свойствами и быстро уничтожают болезнетворные микробы.
На сайте https://proclean.shop/ представлены высокоэффективные современные препараты для профессионального клининга, которые гарантируют высокое качество ежедневной и генеральной уборок, проводимых как специальными клининговыми службами, так и самим персоналом отелей.
Эти средства экономны в использовании, хорошо растворяются в воде и смываются, не оставляют после себя разводов и неприятного запаха, являются безопасными для живых организмов и не повреждают поверхности.
Препараты Проклин (Олдей, Протект, Сода Эффект) подходят для текущей уборки любых водостойких поверхностей.
Проклин Стриппер, Проклин Универсал Плюс справятся даже с самыми стойкими и застарелыми загрязнениями, поэтому они идеальны для генеральной уборки помещений.
Проклин WC и Проклин Санит до блеска очистят сантехнику и поверхности санузла.
Сочетающие в себе и моющие и антисептические свойства средства Септолит Тетра и Септолит Плюс не только хорошо отмоют помещение, но и уничтожат патогенные грибки, вирусы, бактерии.
С такими универсальными средствами уборки все помещения гостиницы засияют, будут выглядеть отлично и привлекут еще больше гостей, способствуя процветанию гостиничного бизнеса.